Trendiga matmyter

Under hösten skrev jag varje vecka om en matmyt här på bloggen. I de inläggen försökte jag att reda ut varifrån matmyterna kunde tänkas komma samt huruvida det ligger någon sanning bakom många av de påståenden om mat som florerar bland annat i pressen. Det har visat sig att det här verkligen är ett ämne i […]

Veckans matmyt: En kopp kaffe före träning ökar fettförbränningen under passet

Jag ber er att vänligen observera att denna matmyt skrevs 2009 och att mycket har hänt inom forskningsområdet kost- och hälsa sedan dess. Jag ber er därför att ta hänsyn till att denna matmyt, liksom övriga, bygger på den kunskap vi hade om livsmedel, kost och hälsa år 2009 och att jag av hänsyn till att […]

Veckans matmyt: Frukt innehåller mycket socker, så det är alltid bättre att äta nötter än frukt

Jag ber er att vänligen observera att denna matmyt skrevs 2009 och att mycket har hänt inom forskningsområdet kost- och hälsa sedan dess. Jag ber er därför att ta hänsyn till att denna matmyt, liksom övriga, bygger på den kunskap vi hade om livsmedel, kost och hälsa år 2009 och att jag av hänsyn till att […]

Veckans matmyt: Man bör äta smör och undvika att äta margarin eftersom det bland annat innehåller många skadliga tillsatser

Jag ber er att vänligen observera att denna matmyt skrevs 2009 och att mycket har hänt inom forskningsområdet kost- och hälsa sedan dess. Jag ber er därför att ta hänsyn till att denna matmyt, liksom övriga, bygger på den kunskap vi hade om livsmedel, kost och hälsa år 2009 och att jag av hänsyn till att […]

Veckans matmyt: Man bör dricka 1 liter vatten per 20 kg kroppsvikt varje dag

Jag ber er att vänligen observera att denna matmyt skrevs 2009 och att mycket har hänt inom forskningsområdet kost- och hälsa sedan dess. Jag ber er därför att ta hänsyn till att denna matmyt, liksom övriga, bygger på den kunskap vi hade om livsmedel, kost och hälsa år 2009 och att jag av hänsyn till att […]

v. 46. Veckans matmyt: Man bör äta kolhydrater, protein och fett i en viss ordning för att undvika att maten ruttnar i magen

Myt: Man bör äta kolhydrater, fett och protein i en viss ordning för att undvika att maten ruttnar i magen. Sanning: Oavsett vad vi äter och i vilken ordning vi väljer att äta det så kommer inte maten att ligga i bitar och ruttna i magen. Maten lägger sig inte i lager och man sväljer inte […]

Veckans matmyt: Man bör äta kolhydrater, fett och protein i en viss ordning för att undvika att maten ruttnar i magen

Jag ber er att vänligen observera att denna matmyt skrevs 2009 och att mycket har hänt inom forskningsområdet kost- och hälsa sedan dess. Jag ber er därför att ta hänsyn till att denna matmyt, liksom övriga, bygger på den kunskap vi hade om livsmedel, kost och hälsa år 2009 och att jag av hänsyn till att […]

Veckans matmyt: Naturgodis är mycket nyttigare än vanligt godis

Jag ber er att vänligen observera att denna matmyt skrevs 2009 och att mycket har hänt inom forskningsområdet kost- och hälsa sedan dess. Jag ber er därför att ta hänsyn till att denna matmyt, liksom övriga, bygger på den kunskap vi hade om livsmedel, kost och hälsa år 2009 och att jag av hänsyn till att […]