Matsedel vecka 3

Nytt år betyder för många nya rutiner. Eftersom jag har ett helt gäng goda recept i mitt receptregister vid det här laget och hela tiden hittar på nya recept, tänkte jag införa veckomenyer för måndag-fredag här på bloggen. Jag hoppas att det kan inspirera er som kikar in här att testa mina recept och förhoppningsvis hittar ni någon ny, god vardagsfavorit! Alla rätter passar för övrigt förträffligt i lunchlådan dagen efter, så laga gärna större satser av maten och se till att få in den goda vanan att ta med mat hemifrån till lunchen. Det sparar en massa pengar för den som brukar äta ute; pengar som är väldigt trevliga att ha till sommarsemestern, till exempel 🙂

Jag och många med mig lägger mer tid på matlagning på helgen och lyxar gärna till det med något sött på fredagen eller lördagen, därför kommer jag att tipsa om en söt favorit också. Jag och M äter alltid bröd till frukost (oftast tillsammans med yoghurt med färsk frukt och linfrön) och oftast bakar jag veckans frukostbröd på helgen, så jag kommer att tipsa om ett brödrecept varje vecka också. Plocka, mixa och testa det ni vill, eller kika in under Receptfliken för fler och andra recept!

Den här veckan rekommenderar jag följande meny:

Måndag (vegetariskt):

Kikärtsbiffar på tacovis – servera gärna med klassiska tacotillbehör
som en massa hackade grönsaker och tortillabröd!

Tisdag (fisk och/eller skaldjur):

Lax- och räklasagne

 

Onsdag (soppa):

Krämig och värmande Blomkåls- och potatissoppa

Torsdag:

Nudlar och köttfärsröra med asiatisk touch

Fredag (lite lyxigare):

Gyllengul matvetesallad med baconlindad kyckling

Lyxfika:

Kladdkaka black and white

Frukostbröd:

Kuvertbröd med vallmofrön

Hoppas att ni får en riktigt god och härlig start på veckan!

2 thoughts on “Matsedel vecka 3

  1. karin - trattoria

    Rutiner ja, har ju börjat lite av ett nytt liv i och med doktorerande och jag känner att jag helt plötsligt står här och känner mig lite vilsen i vardagen, sitter numera hemma och skriver dagarna i ända och då verkar det som att man behöver extremt mycket planering för att få något gjort överhuvud taget…Hoppas vi ses snart Linda!

    Svara
    1. Linda Inläggets författare

      Jag kan tänka mig att det blir en helt ny värld att komma in i med doktorandstudier! Men det är ju så vilket nytt jobb man än hamnar på att det kräver lite tid att komma in i det och hitta sina bästa metoder för att lösa saker. Lite vardagsmatsplanering är dock bra oavsett vad man gör på dagarna. Jag älskar ju att tänka på mat men det är lättare att fokusera på att göra det man ska om man redan har bestämt vad som ska lagas och ätas på kvällen. Jag instämmer i förhoppningen att ses snart, jag vill höra allt om ditt nya doktorandliv och era nya spännande planer för Vintage from Paris :)!

      Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s