Min nya kökskompis

När jag var hemma och hälsade på mina föräldrar i Gislaved för några veckor sedan, stötte jag på en ny bekantskap i matbutikens bakningshylla. Den såg inte så mycket ut för världen men den har snabbt blivit en av mina stående frukostkompisar. Det lilla underverket jag sprang på var inget mindre än bitar av torkad vaniljstång, nedstoppade i en finurlig kryddkvarn från Törsleffs.

Vaniljkvarn, bloggtips, Livsaptit

De senaste veckorna har jag således njutit av nymalen vanilj på frukostyoghurten varje dag och jisses så gott det blir! Jag har tidigare använt mig av ekologiskt vaniljpulver, ni vet sådant där man löper i små glasburkar där hela burken motsvarar sisådär 7 vaniljstänger. Jag tycker att vaniljsmaken från dessa burkar kommer fram bäst efter en stund, vilket gör att om man vill få fram bra vaniljsmak på vaniljfraiche eller yoghurt måste man blanda ner pulvret någon timma innan och låta det hela stå till sig. Med nymalen vanilj kommer däremot vaniljsmaken fram kraftfullt och direkt pang på, vilket gör att det passar så bra på just frukostyoghurten.

Jag har sett på nätet att även Dr Oetker har tagit fram en vaniljkvarn, men den har jag ännu inte sett i någon butik. Oavsett märke tycker jag att ni ska köpa hem en sådan här kvarn illa kvickt när ni får syn på den, vaniljsmaken är fantastisk och man kan ju ha vanilj i så mycket! Byt ut det vanliga vaniljsockret i alla dina kakrecept så får du känna hur bra det blir!

Jag hoppas att ni har en fin helg och att ni gör mysiga och trevliga saker. Själv har jag hunnit med både Bondens marknadbesök i Haga, fin hemmamatlagning, drinkkväll och sovmorgon i dagarna två (vilken lyx!) och nu ska jag gå och baka croissanter nu, håll tummarna för att det blir bra! 🙂

4 thoughts on “Min nya kökskompis

  1. Pernilla

    Köpte också en sån förra veckan, men har inte hunnit testa den ännu. Fint att den verkar vara en bra investering ialla fall, jag tänkte använda den i en drömtårta nu i veckan 🙂

    Svara
    1. Linda Inläggets författare

      Det blir säkert kanon med nymalen vanilj i tårtan, du lär inte bli besviken:) Roligt att baka tårta!

      Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s