After workkurs med minicupcakes och dekorering för Medborgarskolan

Superglad cupcake gjord av pigg och glad kursdeltagare :).

För några fredagar sedan höll jag kurs för Medborgarskolan i Göteborg i Minicupcakes och dekorering. Deltagare med mycket blandade åldrar, varav fyra deltagare var tre generationer i samma familj, kom och blandades upp i fyra olika grupper i köken på Franska skolan. Det är så roligt att se att bakning och dekorering passar precis lika bra som rolig och annorlunda fredagsaktivitet oavsett om man är i 10-årsåldern eller har passerat pensionsåldern 🙂 I dagens samhälle är det inte ofta människor i så olika åldrar samlas för att göra något tillsammans, vilket gör att jag tycker att det känns extra skoj att jag har lyckats skapa en kurs som kan fungera som en sådan mötespunkt.

Blommigt på alla sätt och vis.

Under kursens fyra studietimmar bakades fyra olika sorters minicupcakes som deltagarna sedan fick dekorera efter eget tycke och smak utifrån de ingredienser jag hade tagit med mig till kursen. Resultatet gav kakor med olika smaker och vitt skilda utseenden som ni kan se på bilderna ovan och nedan. Det är alltid lika skoj att se kreativiteten hos deltagarna ta sig uttryck i cupcakesdekorationer och spritsningar.

Chokladtryffeltoppade cupcakes med minimarshmallows i pastellfärger.

Lila sockerpastablommor och -fjärilar på hallonfrostade cheesecakecupcakes.

Härligt turkosfrostade cupcakes med strössel, choklad och socker-
pastafigurer samsas med en rosenspritsad rosa cupcake. Fint!

Här följer ett litet urval av deltagarnas kommentarer i utvärderingarna av kursen:

”Roligt, inga tråkiga stunder. Hade massa kul. Kan inte bli bättre. Inget var dåligt. Mer cupcakes till alla!”
Emil Beskow

”Mycket trevlig kurs, entusiastisk och kunnig ledare. Trevligt att träffa nya människor och få tips och idéer på vad man kan göra.”
Lena Appelgren

”Kursen var bra, ledaren var bra. Cupcakeserna blev bra.”
Fabian Beskow

”Linda är pedagogisk, hjälpsam och inspirerande. Kursen är bra upplagd. Inspirerar till eget bakande hemma.”
Birgitta Werdelin

I övrigt ansåg deltagarna att det var roligt att träffa nya människor, få tips från mig som ledare samt att prova på många olika nya tekniker och dekorationsmetoder. En av deltagarna vid namn Heidi önskade att kursen hade varit vid fler tillfällen eftersom den var så rolig. Två lite yngre tjejer som var där med den ena tjejens mamma tyckte att kursen var kul och skrev att de gärna ville komma tillbaka.

 

Turkosa havstoner med glittrigt strössel – nästan som juveler!

Enkelt och snyggt! Vit frosting med färgglatt strössel.

Chokladdekorationer lodrätt och vågrätt på dessa fina cupcakes.

Lila blommor, fjärilar och andra dekorationer på chokladig frosting.

Ett av huvudsyftena med att jag håller kurser är att jag vill inspirera fler att våga baka och dekorera på nya sätt hemma. Jag ser det som att kurserna är frizoner där det är fritt fram att experimentera så mycket man kan. Om resultatet inte blir precis som man hade tänkt sig, har man ändå alltid lärt sig något under tiden och kan lyckas ännu bättre hemma. Att mina deltagare känner sig inspirerade att baka efter mina kurser är i mina ögon ett betyg som gör att jag sträcker på mig lite extra. När jag dessutom blir lika inspirerad av dem som de blir av mig tycker jag att jag har haft en fin kurskväll 🙂

Nu är det bara två kurser till inbokade för min del i Göteborg det här året. Om du känner för att komma och bli inspirerad och träffa nya människor som gillar att baka och pyssla finns det fortfarande platser kvar på mina kurser i Cakepops den 30/11 samt i Whoopie pies den 7/12. Klicka på kursnamnen här bredvid för att komma till Medborgarskolans hemsida med mer information om kurserna och för att anmäla dig.

Om du hellre vill dekorera cupcakes med kollegor, familj eller vänner går det fint att boka mig för en privatkurs också. Kontakta mig gärna via livsaptit@gmail.com vid kursförfrågan eller för att få mer information.

Hoppas att ni har haft en fin helg och en lagom snäll start på arbetsveckan. Vi hörs snart igen 🙂

2 thoughts on “After workkurs med minicupcakes och dekorering för Medborgarskolan

    1. Linda Inläggets författare

      Haha, ja man måste ju öva för att bli bra. Ibland när jag ska visa hur man gör får man öva lite först för att kunna visa snyggt, man lägger ju av sig så snabbt tycker jag!

      Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s