Cake Pops-after work för Medborgarskolan

Chokladnallar och hjärtanprydd chokladpop.

I fredags höll jag terminens andra after workkurs i bakning och den här gången var det Cake Pops som stod på programmet. Fem glada deltagare som aldrig hade bakat Cake Pops tidigare kom och gjorde en hel rad fantasifulla Cake Pops i alla möjliga färger och former under de tre kurstimmar som kursen pågick.

Cake Popstillverkning pågår.

Jag hade förberett genom att baka en chokladkaka och en vaniljkaka som jag hade smulat sönder i små smulor. Smulorna blandades sedan till en formbar deg med smälta marshmallows, olika mosade bär eller ananas. Som vanligt på mina bakningskurser följde alla grupper olika recept under kursen och deltagarna fick sedan receptbroschyrer med alla recepten med sig hem.

Kuber, bollar, nallar och kycklingar av
vaniljkaksmulor före chokladdoppning.

Chokladhallon Cake Pops i form av nallar, bollar, blommor och igelkottar.

Det klurigaste momentet under kursen var utan tvekan att doppa de färdigformade Cake Popsen i smält choklad. Efter lite övning på ett par pops lyckades dock alla deltagarna få till riktigt fina resultat med både choklad och strössel så jag tyckte att de var riktigt duktiga!

Kycklingar, apor och nallar. Härliga Cake Pops
gjorda av härliga kursdeltagare!

Choklad och färgglatt strössel – det krävs inte så många
ingredienser för att skapa fina och roliga bakverk.

Efter att ha provat ett par olika recept per grupp och ha format, chokladdoppat och dekorerat alla Cake Pops var det dags att avrunda kursen med lite utvärdering och provsmakning. Alla deltagarna var nöjda med kursen men de förvånades över att själva formningen av figurerna gick så snabbt medan chokladdoppandet av Cake Popsen var lite klurigare och mer tidskrävande.

I den skriftliga utvärderingen fick kursen och jag som kursledare bland annat följande fina kommentarer:

”Roligt men kletigt. Svårare än jag trodde men inspirerande och ger mersmak. Positiv och engagerande kursledare.”
Sara Gonegai

”Bra, glad, entusiastisk kursledare med bra planering.”
Anonym deltagare

”Roligt! Tyckte att det var himla bra stämning och kursledaren förklarade bra och tydligt.”
Lina Grundvall

”Härlig och sprudlande kursledare. Själv väldigt intresserad och nyfiken på våra kreationer och tankar”.
Marie Ekelund

Kursdeltagarna kommenterade även att det som var extra roligt med kursen var ”de röriga skapelserna som man inte riktigt vet vad de föreställer” :D. Andra kommentarer var att det var extra kul att vi hann med så mycket och att kursen som helhet var väldigt bra, samt att det var extra positivt med den goda gemenskapen i gruppen och att bara fantasin sätter gränser för utseende och svårighetsgrad. 

Sådana kommentarer är förstås väldigt roliga att läsa som kursledare 🙂 !

En lite prinsesskimmrande lilaglittrig chokladnalle, söt!

Fler after workkurser i såväl Cake Pops som minicupcakes, whoopie pies och svenska tapas kommer att äga rum under våren. Kika in på Medborgarskolans hemsida för mer information om mina kurser i vår!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s